Bài 33. Gây đột biến nhân tạo trong chọn giống
I. GÂY ĐỘT BIẾN NHÂN TẠO BẰNG TÁC NHÂN VẬT LÍ
1. Các tia phóng xạ
- Tia phóng xạ như: tia $X,$ tia gamma $(\gamma),$ tia anpha $(\alpha),$ tia bêta $(\beta)...$
- Cách tiến hành: Chiếu tia hoặc chùm tia phóng xạ khi xuyên qua màng, mô (xuyên sâu) sẽ tác động trực tiếp hoặc gián tiếp lên ADN trong tế bào.
- Kết quả: Gây đột biến gen hoặc làm chấn thương NST gây đột biến ở NST.
- Ứng dụng: Trong chọn giống thực vật:
+ Chiếu xạ vào hạt nảy mầm, đỉnh sinh trưởng.
+ Mô thực vật nuôi cấy.
2. Tia tử ngoại
- Cách tiến hành: Chiếu tia, chùm tia tử ngoại xuyên qua màng, mô (xuyên nông).
- Kết quả: Gây đột biến gen.
- Ứng dụng: Xử lí vi sinh vật bào tử và hạt phấn.
3. Sốc nhiệt
- Cách tiến hành: Tăng hoặc giảm nhiệt độ môi trường đột ngột.
- Kết quả:
+ Mất cơ chế tự bảo vệ sự cân bằng.
+ Tổn thương thoi phân bào $\longrightarrow$ rối loạn phân bào.
+ Đột biến số lượng NST
- Ứng dụng: Gây hiện tượng đa bội thể ở một số cây trồng.
II. GÂY ĐỘT BIẾN NHÂN TẠO BẰNG TÁC NHÂN HÓA HỌC
- Hóa chất thường được sử dụng: EMS, NMU, NEU, cônsixin...
- Phương pháp: Ngâm hạt khô, hạt nảy mầm vào dung dịch hóa chất; tiêm dung dịch vào bầu nhụy; tẩm dung dịch vào bầu nhụy;...
- Tác nhân hóa chất gây đột biến gen hoặc đột biến NST, hứa hẹn nhiều khả năng chủ động điều khiển hướng đột biến hơn tác nhân phóng xạ.
- Ứng dụng trong chọn giống đối với vi sinh vật và cây trồng.
III. SỬ DỤNG ĐỘT BIẾN NHÂN TẠO TRONG CHỌN GIỐNG
1. Trong chọn giống vi sinh vật
- Phổ biến là gây đột biến và chọn lọc, mục đích:
+ Chọn các thể đột biến tạo ra chất có hoạt tính cao.
+ Chọn thể đột biến sinh trưởng mạnh, để tăng sinh khối ở nấm men và vi khuẩn.
+ Chọn các thể đột biến giảm sức sống, không còn khả năng gây bệnh để sản xuất vacxin.
2. Trong chọn giống cây trồng
- Chọn các đột biến có lợi, nhân thành giống mới hoặc dùng làm bố mẹ để lai tạo giống.
- Chú ý các đột biến: Kháng bệnh, khả năng chống chịu, rút ngắn thời gian sinh trưởng.
3. Đối với vật nuôi
- Chỉ sử dụng các nhóm động vật bậc thấp.
- Các động vật bậc cao: cơ quan sinh sản nằm sâu trong cơ thể, dễ gây chết khi xử lí bằng tác nhân lí hóa.