Bài 3: Bài thực hành 1: Tính chất nóng chảy của chất tách chất từ hỗn hợp
Thí nghiệm 1
Theo dõi sự nóng chảy của các chất parafin và lưu huỳnh. So sánh nhiệt độ nóng chảy của hai chất, chất nào không nóng chảy khi nước sôi? Vì sao?
Hướng dẫn:
- Ta có:
tonc parafin = 42 - 62oC.
tonc lưu huỳnh = 113oC.
$\longrightarrow$ Nhiệt độ nóng chảy của lưu huỳnh cao hơn nhiệt độ nóng chảy của parafin.
- Khi nước sôi thì lưu huỳnh không nóng chảy vì nhiệt độ nóng chảy của lưu huỳnh lớn hơn nhiệt độ sôi của nước (113oC > 100oC).
Thí nghiệm 2
Tách riêng chất từ hỗn hợp muối ăn và cát. Ghi tên chất được tách riêng trên giấy lọc và trong ống nghiệm. Giải thích quá trình tiến hành.
Hướng dẫn:
- Bước 1: Hòa hỗn hợp muối ăn và cát vào trong nước
$\longrightarrow$ Muối ăn tan trong nước, cát không tan trong nước.
- Bước 2: Đổ hỗn hợp muối ăn, cát, nước vào giấy lọc
$\longrightarrow$ Cát không tan nên khi lọc thu được cát trên giấy lọc, còn dung dịch muối ăn trong suốt chảy xuống dưới cốc.
- Bước 3: Đun nóng dung dịch trong suốt ở trong cốc
$\longrightarrow$ Khi đun nóng, nước bốc hơi hết thu được muối ăn. Đó là muối kết tinh.
$\Longrightarrow$ Như vậy, ta đã tách được muối ăn và cát ra khỏi hỗn hợp.